দরজা খুলতেই দেখলেন খাবার হাতে হাসিমুখে দাঁড়িয়ে আছেন হোটেলের এক কর্মী। গলায় ঝোলানো আই কার্ডে ইংরিজিতে লেখা, “আমি কথা বলতে বা শুনতে পারি না। কিন্তু আপনি যদি দয়া করে অর্ডার লিখে দেন, তাহলে আপনাকে পরিষেবা দিতে পেরে আমি অত্যন্ত আনন্দিত হব।” না, অন্য কোনো দেশে নয়, এই ভারতেই ‘লেমন ট্রি’ হোটেলের যে কোন শাখায় গেলেই আপনি এই দৃশ্যের সাক্ষী হতে পারেন।
বিশেষ ভাবে সক্ষম ব্যক্তিদের জন্য কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করাই এই হোটেল চেইনের অন্যতম লক্ষ্য। তাঁরাও যে এই দেশেরই নাগরিক, উপার্জনের সমান অধিকার যে তাঁদেরও রয়েছে, সেটাই যেন বোঝাতে চান তাঁরা। বর্তমানে ‘লেমন ট্রি’র ২০ শতাংশ কর্মচারীই বিশেষ ভাবে সক্ষম। ভারতের ৫২টি শাখায় তাঁদের সংঘ সহস্রাধিক। সংস্থার চেয়ারম্যান পাতু কেসওয়ানির এই মানবিক উদ্যোগকে তাই কুর্নিশ জানান অনেকেই।
