রেশনে প্লাস্টিক চাল দেওয়া হচ্ছে। বিধানসভার বাদল অধিবেশনে বৃহস্পতিবার চাঞ্চল্যকর এমন অভিযোগ করলেন বিজেপি বিধায়ক তাপসী মণ্ডল। তবে বিজেপি বিধায়কের এই অভিযোগ নস্যাৎ করেছেন রাজ্যের খাদ্যমন্ত্রী রথীন ঘোষ। বিধায়ক তাপসী মণ্ডলের অভিযোগের জবাবে বিধানসভায় খাদ্যমন্ত্রী স্পষ্টই জানান, “প্লাস্টিক চাল বলে কিছু হয় না, ফর্টিফায়েড চাল দেওয়া হচ্ছে। প্লাস্টিক চালের ধারণা থেকে সরে আসুন। পুষ্টিকর ফর্টিফায়েড চাল নিয়ে প্রচার করুন।”
উল্লেখ্য, চালের ওপর ভিটামিন ও খনিজের আবরণ দিয়ে তৈরি হয় ফর্টিফায়েড রাইস। এর মধ্যে রয়েছে আয়োডিন, ভিটামিন বি-১২, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন। যে কারণে এই ফর্টিফায়েড রাইস সাধারণ চালের থেকে আকারে বেশ কিছুটা বড় ও পুরু।
