ছোটখাটো পেটের সমস্যা নেই, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া ভার। তবে সেই সমস্যা যদি মাত্রাতিরিক্ত হয়ে গেলে কার্যত ছেড়ে দে মা, কেঁদে বাঁচি অবস্থা হয়ে যায়। চিকিৎসকরা বলেন, পেট ভালো রাখার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রাতের খাবার। তাই ঠিক ক’টার মধ্যে, কী কী খাবেন, সেটা জেনে রাখা অত্যন্ত জরুরি।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ অনুযায়ী, শরীরের মেদ ঝড়াতে ও সুস্থ থাকতে চাইলে, রাতের খাবার খেতে হবে রাত ৮টার মধ্যে। তবে শরীরে মেদ ঝড়াতে রাতে মাছ-মাংসের স্যুপ বা কাঁচা ফল-সবজির স্যালাড খাওয়া কিন্তু মোটেই নিরাপদ নয়। কারণ তা হজম হতে সময় নেয়। ফলে বদহজম, পেট ফাঁপা বা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের মতো সমস্যা হতে পারে।
কাঁচা স্যালাড বা মাছ-মাংসের পদ রাতে খেতে হলে তা বিকেল ৪টে-৫টার মধ্যেই খেয়ে নেওয়া ভালো। রাতে সেদ্ধ সবজি, সঙ্গে পরিমাণমতো ভাত বা রুটি খাওয়াই উচিত। সহজে হজম হয়ে যায় এমনই খাবারই রাতে খাওয়ার কথা বলেন চিকিৎসকরা। তাহলে বদহজম জাতীয় সমস্যাও কমবে আবার শরীরও থাকবে মেদহীন।
