করোনাকালে ইমিউনিটি বাড়াতে আপনি কি বেশি কমলালেবু খাচ্ছেন ? কিন্তু জানেন কি, বেশি কমলালেবু খেলে বাড়তে পারে বিপদ? ইমিউনিটির চেয়ে ক্ষতি বেশি? ডক্টর স্যামুয়েল জনসনের নেতৃত্বে অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় উঠে এসেছে এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য।
ঠিক কী কী ক্ষতি হতে পারে অতিরিক্ত কমলালেবু খেলে? জেনে নিনি গবেষকদের সেই তথ্য—
১) রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তোলে কমলালেবুর রস।
২) ওজন নিয়ন্ত্রণে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে কমলালেবু। এর রস রক্তে গ্লাইসেমিক সূচকের ভার বাড়িয়ে তোলে। যার ফলে শরীরের ওজন বৃদ্ধি পায়।
৩) কমলালেবুতে ফাইবার বেশি থাকে। ফলে অতিরিক্ত মাত্রায় কমলালেবু খেলে হজমে সমস্যা হয়। বেশি ফাইবার পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করে। যার জেরে পেটে ব্যাথা, এমনকী, ডায়ারিয়া পর্যন্ত হতে পারে।
৪) দাঁতের জন্যও ক্ষতিকারক কমলালেবুর রস। কমলালেবুতে থাকা অ্যাসিড দাঁতের এনামেলের ক্যালসিয়ামের সঙ্গে বিক্রিয়া ঘটায়। ফলে দাঁতের আস্তরণ নষ্ট হয় ও ধীরে ধীরে দাঁত ক্ষয়ে যায়।
৫) ভিটামিন সি-র অন্যতম উৎস
কমলালেবু। কিন্তু শরীরে ভিটামিন সি-র মাত্রা বেশি হয়ে গেলে তা আমাদের দেহে থাকা ক্যালসিযামের সঙ্গে বিক্রিয়া ঘটায় এবং ক্যালসিয়ামকে নষ্ট করে। এর ফলে হাড় দুর্বল ও ভঙ্গুর হয়ে পড়ে।
গবেষকদের অন্য অংশ অবশ্য এই তত্ত্বের সঙ্গে সম্পূর্ণ সহমত নন। তাঁদের বক্তব্য, কোনও কিছুই বেশি খাওয়া ভালো নয়। সব খান, কিন্তু পরিমিত।
