করোনা প্রতিরোধে মাস্ক স্যানিটাইজারের ব্যবহারের পাশাপাশি শরীরের ইমিউনিটি বৃদ্ধির ওপর বারবার জোর দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। আর ইমিউনিটি বাড়াতে আমরাও মুঠো মুঠো জিংক ও মাল্টি ভিটামিন খেতে শুরু করেছি, যার অনেক সাইড এফেক্টও আছে। কিন্তু জানেন কি, প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়িয়ে করোনা যুদ্ধে শামিল কাঁঠালের বীজ। মূল্যবৃদ্ধির বাজারে তুলনামূলক অনেক কম খরচে নিয়মিত কাঁঠাল বীজ খেলে বাজার চলতি মাল্টি ভিটামিনগুলির চেয়ে কাজ কিছু কম মেলে না। একনজরে দেখে নিন কাঁঠাল বীজের গুণাগুণ।
১) বিজ্ঞানীদের মতে, কাঁঠালের বীজে প্রোটিন, ভিটামিন ও পটাশিয়াম রয়েছে, যেটা শরীরের জন্য খুবই উপকারী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
২) কাঁঠালের বীজে উপস্থিত ফ্ল্যাভানয়েড শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। ফলে কো-মরবিডিটির সম্ভাবনা কমে যায়।
৩) হজমশক্তি বাড়িয়ে শরীরে বাড়তি মেদ রুখে দেয় কাঁঠাল বীজ। স্বাভাবিক ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকায় বাড়ে রোগ প্রতিরোধের শক্তিও।
৪) কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে শরীরে বাসা বাঁধে গ্যাস্ট্রাইটিস থেকে শুরু করে হরেক সমস্যা, যা শরীরকে ভিতর থেকে দুর্বল করে রোগ রতিরোধ শক্তি নষ্ট করে। কাঁঠালের বীজ রোদে শুকিয়ে সেটাকে গুঁড়ো করে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যার দূর হয়।
৫) শরীরের আয়রনের মাত্রা বাড়িয়ে অ্যানিমিয়া রোধে সাহায্য করে কাঁঠালের বীজ।
৬) কাঁঠালের বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে যা চোখের জন্য খুবই উপকারী। এমনকী, রাতকানা হওয়া থেকে বাঁচাতে পারে।
