চায়ের ঠেক মানেই যে শুধু রকবাজি বা বখাটে ছেলেদের আড্ডা নয়, সেখান থেকেও গড়ে উঠতে পারে গঠনমূলক ভাবনা, মানবিক উদ্যোগ, তা প্রমাণ করলেন ওঁরা। করোনা ও লকডাউনের যুগ্ম চাপে সাধারণ মানুষের যখন নাভিশ্বাস ওঠার জোগাড়, অঙ্কুর, অর্কজ্যোতি, রঞ্জনরা তখন আর্তের সেবায় এগিয়ে এলেন, তৈরি করলেন কমিউনিটি কিচেন।
না, কোনও রাজনৈতিক দল বা কোনও ক্লাব সংগঠন নয়, অঙ্কুর, রঞ্জনরা এই উদ্যোগ নিয়েছেন চায়ের ঠেক থেকেই। কলকাতার নামকরা রাধুবাবুর চায়ের দোকানে ওঁদের ঠেক। সেই আড্ডার বন্ধুরা মিলেই লকডাউনে কমিউনিটি কিচেন করার উদ্যোগ নেন। লেক মার্কেট এলাকায় একটি ছোট্ট আর্টারি চালু করেন। সেখান থেকেই খাবার তৈরি করে তা বিলি করা হচ্ছে। খাবার পৌঁছে যাচ্ছে বেহালা, গড়িয়া, লেকটাউন ও লেক মার্কেটের গৃহহীন মানুষের কাছে। ফলে এই আর্টারি থেকে একদিকে যেমন মানুষের কাছে খাবার পৌঁছে দেওয়া যাচ্ছে, তেমনই লকডাউনে নতুন করে কর্মসংস্থান হয়েছে বেশ কয়েকজনের। কর্মকাণ্ডের অন্যতম উদ্যোক্তা অঙ্কুর দাস বলেন, ‘ আমরা খুব ছোট করেই শুরু করেছি। প্রতিদিন প্রায় ১০০-মানুষের অন্নসংস্থান করতে পারছি আমরা।’ আরেক উদ্যোক্তা অর্কজ্যোতি দাস জানালেন, ‘সাধারণত আমরা ডিম ভাত দিচ্ছি। তবে মেনুতে বদল আনতে শনিবার করে দেওয়া হচ্ছে খিচুড়ি আর কুমড়োর তরকারি দেওয়া হচ্ছে।’ তীব্র গরমে খাবারের সঙ্গে পানীয় জলের পাউচের ব্যবস্থাও করা হচ্ছে বলে জানালেন উদ্যোগের আরেক কর্মকর্তা রঞ্জন দাস।
