বাঙালি রান্নায় রসুনের ব্যবহার বহুল প্রচলিত। কিন্তু জানেন কি, কাঁচা রসুন নিয়মিত খাওয়ার অভ্যেস করলে অনেক রোগভোগ থেকেই আপনি মুক্তি পেতে পারেন? রসুনে রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক অ্যালাইসিন। এটি বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস প্রতিরোধ করতে সক্ষম।
রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে কয়েক কোয়া রসুন কুঁচিকুঁচি করে কেটে নিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এরপর জল দিয়ে গিলে ওই রসুন খেয়ে ফেলুন। এছাড়াও মধু মিশিয়ে কাঁচা রসুন খেতে পারেন।
রসুন আপনাকে যে সমস্ত রোগ থেকে মুক্তি দেবে-
১) উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে রসুন।
২) শরীরে বাজে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে
৩) এটি রক্ত জমাট বাঁধাকে প্রতিরোধ করে
৪) রসুন হৃদপিণ্ড ভালো রাখে। ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমায়।
৫) আর্টারির যথাযথ কার্যক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে রসুন।
৬) এছাড়াও সর্দি বা গা, হাত-পা ব্যথার উপসমে চটজলদি কাজ দিতে রসুনের জুড়ি মেলা ভার।
৭) সার্বিক ভাবে রসুন শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে কয়েক গুণ।
