শীতকাল মানেই নতুন গুড়ের স্বাদ নেওয়ার সময়। অনেকেই গুড় খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু ডায়াবেটিসের সমস্যার কারণে এড়িয়েও যান অনেকে। জানেন কি শীতকালের এই বিশেষ গুড়ে রয়েছে হরেক রকমের রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা? নিয়মিত গুড় খেলে কোন কোন রোগ থেকে আপনার শরীরকে প্রতিরোধ করবে, দেখে নিন এক নজরে।
১) যাদের মাইগ্রেনের সমস্যা রয়েছে, তারা নিয়মিত গুড় খান। গুড় মাইগ্রেনের সমস্যা কমাতে দারুণ কাজ করে।
২) শীতকালে হঠাৎ আবহাওয়া পরিবর্তনের ফলে অনেকের চট করে ঠান্ডা লেগে যায়। গুড়ে রয়েছে সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করার অসাধারন গুণ। নিয়মিত গুড় খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
৩) খেজুরের গুড়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে নানা ধরনের খনিজ পদার্থ। বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনের প্রভাবে কর্মক্ষমতা বাড়ে। হজমের সমস্যা কমাতেও গুড় খুব উপকারী।
৪) খেজুরের গুড়ে বিপুল পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। শীতকালে সাধারণত শরীরের শুষ্কতা বৃদ্ধি পায়। গুড় শরীরকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে।
৫) গুড়ে আয়রনের মাত্রা বেশি থাকায় শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়। রক্তাল্পতার সমস্যায় যাঁরা ভুগছেন, তাঁরা নিয়মিত গুড় খাওয়ার অভ্যেস করুন।
